Notre voyage dans le monde de la pâtisserie a débuté il y a bientôt six ans, à un moment de nos vies où Lucette Pâtisseries n'était même pas encore une idée dans nos têtes. Ce qui était au départ un hobby qui faisait plaisir à nos proches, s'est rapidement transformé en véritable passion pour le beau et le bon !
Chaque moment libre que nous avions était consacré à la pâtisserie, car c'était un moment pour nous, pour nous retrouver. Tous les aspects de nos vies tournaient autour de la pâtisserie. D'ailleurs, lorsque nous partions en vacances, celles-ci se résumaient à une chose : découvrir de nouvelles saveurs et manger des pâtisseries !
Pendant ces six années, nous avons travaillé nos techniques, cherché de nouvelles saveurs originales et audacieuses, mélangé les goûts (pas toujours concluant...). Nous nous sommes remis en question (beaucoup de fois!), nous avons étudié les procédés et les manières de faire dans le but de nous améliorer.
Aujourd'hui, après ces six années de travail et tout ce chemin parcouru, nous sommes heureux de pouvoir enfin concrétiser cette idée et vous proposer nos créations, dans lesquelles nous avons mis nos découvertes, notre savoir-faire, nos voyages, nos ratés, mais aussi et surtout notre cœur.
